× News ข่าวสุขภาพ ข่าวโควิด
แพคเกจสุขภาพ
English
About us เผยแพร่เนื้อหา สถิติเว็บไซต์ โฆษณา
healthserv.net@gmail.com
จะทำอาหารกัญชากัญชง ต้องอบรมหลักสูตรกรมอนามัย HealthServ.net
จะทำอาหารกัญชากัญชง ต้องอบรมหลักสูตรกรมอนามัย HealthServ.net

ราชกิจจาฯ เผยแพร่ประกาศกรมอนามัยระบุผู้ประกอบกิจการร้านค้า ร้านอาหาร ผู้ปรุงอาหาร สัมผัสอาหาร จะต้องผ่านการอบรมหลักสูตรวิชา การใช้กัญชา หรือกัญชง ในการทำ ประกอบหรือปรุงอาหารที่ปลอดภัย มีผลตั้งแต่ 25 สิงหาคม 65


25 สิงหาคม 2565  ราชกิจจาฯ ได้เผยแพร่ ประกาศกรมอนามัย เรื่อง "กำหนดหัวข้อวิชา การใช้กัญชา หรือกัญชง ในการทำ ประกอบหรือปรุงอาหารที่ปลอดภัย ในการจัดการอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ. 2565"  

สาระสำคัญคือ กำหนดให้การใช้กัญชา กัญชา เพื่อประกอบอาหาร ต้องอบรมหลักสูตร กรมอนามัย

 
ผู้ที่จะต้องอบรม มี 2 ส่วน ได้แก่ 1)  ผู้ประกอบกิจการ (เจ้าของกิจการ) และ  2) ผู้สัมผัสอาหาร (ผู้ปรุง พ่อครัว แม่ครัว)

ทั้งนี้ เพื่อให้ ผู้ประกอบการและผู้ปรุงมีความรู้ความเข้าใจ ในการนำกัญชา หรือกัญชง มาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหารเพื่อการจำหน่าย ให้มีความเหมาะสมและปลอดภัย ต่อการบริโภคของประชาชน


 
2 หลักสูตร มีดังนี้
 

(1) หลักสูตรการอบรมผู้ประกอบกิจการ
 
รายละเอียดหลักสูตร
 
1. การใช้กัญชาหรือกัญชงในการทำ ประกอบหรือปรุงอาหารที่ปลอดภัย
 
วัตถุประสงค์ : เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้เรื่องการใช้กัญชาหรือกัญชง ในการทำประกอบ หรือปรุงอาหารที่ปลอดภัยและสามารถควบคุมกำกับดูแลการใช้กัญชา หรือกัญชงในสถานที่จำหน่ายอาหารได้ 
 
1.1 คุณค่าทางโภชนาการของกัญชา หรือกัญชงและโทษในกรณีที่บริโภคไม่เหมาะสม
1.2 การนำกัญชา หรือกัญชง มาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อผู้บริโภค 
1.3 ข้อปฏิบัติ ในการนำกัญชา หรือกัญชงมาใช้ในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหาร
1.4 บทบาท หน้าที่ของผู้ประกอบกิจการในการควบคุม กำกับ ดูแลการใช้กัญชาหรือกัญชง ในสถานที่จำหน่ายอาหาร
 
ระยะเวลาอบรม : 30 นาที 
 


 
 
(2) หลักสูตรการอบรมผู้สัมผัสอาหาร
 
รายละเอียดหลักสูตร 
 
1. การใช้กัญชาหรือกัญชง ในการทำประกอบ หรือปรุงอาหารที่ปลอดภัย
วัตถุประสงค์ : เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้เรื่องการใช้กัญชาหรือกัญชง ในการทำประกอบ หรือปรุงอาหารที่ปลอดภัย
 
1.1 คุณค่าทางโภชนาการของกัญชา หรือกัญชง และโทษในกรณีที่บริโภคไม่เหมาะสม
1.2 การนำกัญชา หรือกัญชง มาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
1.3 ข้อปฏิบัติ ในการนำกัญชา หรือกัญชงมาใช้ในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหาร
 
ระยะเวลาอบรม : 30 นาที 
 




ประกาศนี้มีผลในวันที่ประกาศในราชกิจจาฯ  25 สิงหาคม 2565 


ประกาศ ณ วันที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2565
สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย
อธิบดีกรมอนามัย
 

มีผู้อ่านล่าสุด
ข่าว/บทความล่าสุด
ทั้งหมด

ตรวจสอบรายชื่อแพทย์

ตรวจสอบรายชื่อแพทย์ เลขที่ใบอนุญาต สถานพยาบาล

ติดตามข้อมูลข่าวสาร บริการ ด้านสุขภาพในทุกมิติ
เพิ่มเราเป็นเพื่อนทาง @healthserv

เพิ่มเพื่อน @healthserv
เพิ่มเพื่อน @healthserv
https://lin.ee/WSunSYA

โปรดเข้าใจว่า HealthServ.net ไม่ได้เป็นสถานพยาบาล ไม่ได้เป็นผู้ให้บริการวิชาชีพด้านแพทย์ใดๆ จึงไม่สามารถให้คำปรึกษาในด้านการแพทย์ การรักษาใดๆ ได้ในทุกๆ กรณี - HealthServ.net เป็นสื่อที่เสนอเนื้อหาด้านสุขภาพ ได้แก่ บทความ ข่าวสาร รวมถึง ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับแพคเกจ/บริการจาก รพ./สถานพยาบาล/ผู้ให้บริการต่างๆ ในประเทศไทย เท่านั้น รายละเอียดเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับบริการ-ราคา-เงื่อนไข-วิธีการบริการ โปรดสอบถามไปยังรพ./สถานพยาบาล/ผู้ให้บริการนั้นๆ โดยตรง