ข่าวสุขภาพ
ค้นหา รพ.-คลินิก-ร้านยาทั่วไทย ร้านยาคุณภาพของฉัน บริการสุขภาพ คลินิกเอกชน งาน รพ.
บริการวัคซีนโควิด บริการตรวจโควิด
ตำแหน่งงาน
ข่าวสุขภาพทั่วไป ข่าวธุรกิจสุขภาพไทย ข่าวธุรกิจสุขภาพรอบโลก กิจกรรม-บริการ รพ.ต่างๆ สิทธิสุขภาพชาวไทย สาระความรู้สุขภาพ Health Economy ท่องเที่ยวสุขภาพ กิจกรรม ESG CSR กิจกรรม Event บริจาค
น่าสนใจไทยแลนด์
English
About us เผยแพร่เนื้อหา สถิติเว็บไซต์ สำรวจความเห็นสุขภาพ โฆษณา
healthserv.net@gmail.com

น้ำร้อนทำให้น้ำผึ้งเสียคุณค่าทางอาหารจริงหรือไม่ ?

จากการค้นคว้าวิจัยและพัฒนาคุณภาพน้ำผึ้งพบว่าเอ็นไซม์ในน้ำผึ้งจะเสียคุณค่าเมื่ออยู่ในความร้อนตั้งแต่ 62 0Cขึ้นไป เช่น การนำน้ำผึ้งใส่ในหม้อตั้งไฟต้มอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนเกิน 62 0C น้ำผึ้งก็จะเสียคุณค่าทันที แต่น้ำผึ้งในชากาแฟถูกน้ำร้อนเทจากกาน้ำร้อนลงมาจะเป็นอุณหภูมิจากความร้อนสูงที่ลดลงมาเรื่อย ๆ และถูกอากาศ ถ้วย และสิ่งอื่น ๆ ดูดซับให้อุณหภูมิลดลงและต่ำกว่า 60 0C ในที่สุด ดังนั้นคุณค่าน้ำผึ้งจึงยังไม่ทันเสื่อมเราก็ดื่มได้แล้ว

 

ข่าว/บทความล่าสุด
เนื้อหาอ่านล่าสุด