กระท่อมเป็นพืชที่มีคุณประโยชน์และสรรพคุณที่หลากหลาย แต่สิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจก็คือ ร่างกายของคนเราไม่สามารถย่อยก้านและใบกระท่อมได้ การบริโภคก้านใบกระท่อมในปริมาณมากอาจทำให้เกิดการอุดตันในลำไส้ที่เรียกว่า “ภาวะถุงท่อม” ดังนั้น ขอให้บริโภคด้วยความระมัดระวัง และสังเกตอาการอย่างใกล้ชิด หากมีภาวะผิดปกติ ต้องรีบไปพบแพทย์
ประเด็นสำคัญเกี่ยวกับกระท่อม
สรุปจากคณะกรรมการอาหารและยา ให้เข้าใจได้ง่าย ดังนี้
1. แง่กฏหมาย
1.1 พืชกระท่อม ปลดล็อกจากการเป็นยาเสพติดให้โทษประเภท 5
1.2 ไปอยู่ใต้ พรบ. พืชกระท่อม แทน
2. การนำไปใช้
2.1 ใบกระท่อม ซึ่งเป็นวัตถุดิบ "ไม่ต้องขออนุญาต" กับ อย.
2.2 นำกระท่อม ไปทำ น้ำต้มกระท่อม ชากระท่อม จัดเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพร ต้อง "ขออนุญาต" ผลิตกับ อย. (ตาม พ.ร.บ. ผลิตภัณฑ์สมุนไพร พ.ศ. 2562)
2.3 นำกระท่อม มาปรุงประกอบอาหาร
- รับประทานเองในครัวเรือน ไม่ได้จำหน่าย "ไม่ต้องขออนุญาต" กับ อย.
- จำหน่ายอาหารที่มีส่วนประกอบของกระท่อม "ทำไม่ได้ ต้องขออนุญาต อย."
- ใช้กระท่อมเป็นส่วนผสมในอาหารทั้งสด หรือ แปรรูป เพื่อจำหน่าย "ทำไม่ได้ ต้องขออนุญาต อย."
ส่วนของอาหารนี้ อย. กำลังจัดทำกฏหมาย เพื่อประกาศใช้ต่อไป ผู้สนใจโปรดติดตาม
