ข่าวสุขภาพ
ข่าวสุขภาพทั่วไป ข่าวธุรกิจสุขภาพไทย ข่าว/กิจกรรม/สาระ รพ.ต่างๆ ข้อมูลบริการ รพ.ต่างๆ สาระความรู้สุขภาพ กิจกรรม ESG CSR Health Economy บริจาครพ.ต่างๆ
น่าสนใจไทยแลนด์
About us เผยแพร่เนื้อหา สถิติเว็บไซต์ สำรวจความเห็นสุขภาพ โฆษณา
healthserv.net@gmail.com

กฏกติกา ประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566

กฏกติกา ประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 Thumb HealthServ.net
กฏกติกา ประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 ThumbMobile HealthServ.net

สมาคมกาแฟพิเศษไทย SCATH (Specialty Coffee Association of Thailand) ประกาศกำหนดการและรายละเอียดงานประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 ออกมาแล้ว เปิดรับสมัครตั้งแต่ 14 กุมภาพันธ์ - 20 มีนาคม 2566 ประกาศผลผู้ชนะเลิศเดือนพฤษภาคม ผู้สนใจเตรียมเข้าประกวดอ่านรายละเอียดและเตรียมตัวได้เลย แนะกฏกติกาต้องศึกษาให้ดี

กฏกติกา ประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 HealthServ
การประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 ประจำปี 2566 เวทีที่ทุกคนรอคอย โดยสมาคมกาแฟพิเศษไทย SCATH กำหนดการและรายละเอียด
  • 14 กุมภาพันธ์ - 20 มีนาคม 2566 ลงทะเบียนผู้ประกวดกาแฟ เพื่อรับรหัสประจำตัว ผู้ประกวดกาแฟ
  • 1 - 7 เมษายน 2566 ผู้เข้าร่วมประกวด ส่งตัวอย่างกาแฟรอบคัดเลือก (กาแฟกะลา 2 กก. + กาแฟสาร 2 กก.)
  • 17 - 19 เมษายน 2566 ตรวจสอบกายภาพ
  • 24 - 25 เมษายน 2566 ตัดสินรอบคัดเลือก washed process ด้วยการชิม โดยคณะกรรมการ
  • 26 - 27 เมษายน 2566 ตัดสินรอบคัดเลือก honey process ด้วยการชิม โดยคณะกรรมการ
  • 28 - 29 เมษายน 2566 ตัดสินรอบคัดเลือก natural process ด้วยการชิม โดยคณะกรรมการ
  • 1 - 7 พฤษภาคม 2566 ผู้เข้ารอบชิงชนะเลิศ ส่งตัวอย่างกาแฟสาร 35 กก.
  • 8 - 13 พฤษภาคม 2566 ตัดสินรอบชิงชนะเลิศ ด้วยการชิมโดยคณะกรรมการ
  • 16 พฤษภาคม 2566 ประกาศผลรางวัล สุดยอดกาแฟพิเศษไทย ประจำปี 2566
 
ข่าวสารรายละเอียด SCATH Specialty Coffee Association of Thailand
สอบถามการลงทะเบียนติดต่อ: กองประกวด "สุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย"
โทร 099-1988887 E-mail : info@scath.org
กฏกติกา ประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 HealthServ

กฏกติกาและเงื่อนไขการประกวด

1. ผู้มีสิทธิ์ในการสมัครส่งกาแฟเข้าร่วมประกวด จะต้องเป็นข้อใดข้อหนึ่งในสามหัวข้อนี้
A : เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและแปรรูปเอง
B : ผู้รวบรวมเมล็ดกาแฟและแปรรูปเอง
C : กลุ่มเกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน
 
2. กาแฟที่ส่งประกวดต้องเป็นสายพันธุ์อราบิก้าที่ปลูกและแปรรูปในประเทศไทยเท่านั้น
 
3. ผู้ประกวดสามารถส่งกาแฟได้ 2 ตัวอย่าง โพรเซสใดก็ได้
 
4. ผู้ประกวดต้องเตรียมกาแฟกะลา 2 กก. และกาแฟสารทั้งหมด 37 กก.ให้พร้อมก่อนส่ง ซึ่งแบ่งนำส่งสองรอบ
 
การส่งกาแฟรอบคัดเลือก : กาแฟกะลา 2 กก. และ กาแฟสาร 2 กก.หากตัวอย่างนั้นผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ ผู้ประกวดจะต้องส่งกาแฟรอบชิงชนะเลิศ
 
การส่งกาแฟรอบชิงชนะเลิศ : กาแฟสารที่เตรียมไว้ 35 กก.
 
โดยทางสมาคมจะนำมาใช้ในการตัดสินและเผยแพร่ 5 กก.และ นำเข้าการประมูล 30 กก. (หรือตามน้ำหนักจริงที่เหลือจากการหัก 5 กก. ออกแล้ว หากน้ำหนักขาดหายไปมากกว่า 200 กรัม กาแฟตัวอย่างนั้นจะถูกตัดสิทธ์จากการประกวด
 
5. กาแฟกะลาและกาแฟสารที่ส่งประกวดทั้งหมด จะถูกนำไปใช้ในการตัดสินและการประมูล จะไม่มีการส่งคืนผู้ส่งประกวดแต่อย่างใด
 
6. ผู้ประกวดควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ส่งกาแฟกะลาและกาแฟสารที่แข็งแรงไม่ฉีกขาดในระหว่างการขนส่ง และป้องกันความชื้นได้
 
7. ผู้ประกวดจะต้องแนบฟอร์มการส่งกาแฟประกวดมาในบรรจุภัณฑ์ และจ่าหน้ากล่องอย่างถูกต้อง (ตามรูปตัวอย่าง)
 
 
8. กองประกวดจะมีการตรวจกาแฟสารเชิงกายภาพ โดยมีหลักการคือ
8.1 สารกาแฟต้องมีความชื้นอยู่ในช่วง 9-12%
8.2 สารกาแฟจะต้องไม่มี Primary Defect
 
*ตัวอย่างกาแฟสารที่ไม่ผ่านการตรวจกายภาพจะไม่ผ่านการขึ้นโต๊ะตัดสินด้วยการชิม
 
9. ผู้ประกวดส่งตัวอย่างผ่านขนส่งใดก็ได้ตามความสะดวก โดยที่อยู่สำหรับส่งกาแฟเข้าประกวดคือ
 
"สมาคมกาแฟพิเศษไทย 81 ซอยลาดพร้าว 15 แยก 1-1 ถ.ลาดพร้าว แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900"
 
10. หลังจากผ่านการตัดสินรอบคัดเลือก กองประกวดจะคัดกาแฟที่ได้คะแนนสูงสุด 20 อันดับแรก และต้องมีคะแนนมากกว่าหรือเท่ากับ 85 คะแนน เพื่อเข้าสู่การตัดสินจัดอันดับอีกครั้งในรอบชิงชนะเลิศ
 
11. ในกรณีที่กรรมการตั้งแต่ครึ่งหนึ่งขึ้นไปพิจารณาและมีความเห็นว่ากาแฟตัวอย่างใดๆ อาจมีการแต่งเติมสารหรือกลิ่นสังเคราะห์ กองประกวดมีสิทธิ์ตรวจสอบสารกาแฟตัวอย่างนั้น ก่อนจะลงมติกันอีกครั้ง และถ้ามติของคณะกรรมการและกองประกวดเห็นว่ามีการแต่งเติมสารสังเคราะห์กาแฟตัวนั้นจะถูกตัดสิทธ์จากการแข่งขันทันที
 
12. ร้ายได้จากการประมูลกาแฟจะถูกหักเป็นค่าใช้จ่ายการประกวดจำนวน 10% และอีก 90% ผู้ชนะประมูลจะเป็นผู้โอนให้กับผู้ประกวดโดยตรง
 
*หมายเหตุ ผลการตัดสินของคณะกรรมการกองประกวดถือเป็นที่สุด


ข้อมูลรายละเอียดจาก SCATH
กฏกติกา ประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 HealthServ
กฏกติกา ประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 HealthServ
กฏกติกา ประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2566 HealthServ

ข่าว/บทความล่าสุด
เนื้อหาอ่านล่าสุด