ปลูกผักตามฤดูกาลรู้ไว้ได้ประโยชน์ วางแผนดีๆ เป็นเศรษฐีกันได้ไม่ยาก

รู้หรือไม่? ว่าปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้พืชผักปลูกได้งอกงาม ดีนั้น คือการปลูกผักแต่ละชนิดให้ถูกต้องตามฤดูกาล และที่เด็ดคือ พืชผักหลายชนิด ถ้าวางแผนการปลูกดีๆ มีผลผลิตออกในช่วงเวลาที่ใช่ ก็เป็นเศรษฐีกันได้ไม่ยาก

เนื่องจากไม่ต้องใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต ส่งผลให้ผลผลิตงอกงามได้ดีตามธรรมชาติ และยังดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค

การเลือกผักที่จะปลูกในแต่ละฤดูกาลนั้นไม่ยาก อาทิ การปลูกในฤดูร้อนนั้น ผักที่จะเลือกปลูกชนิดที่ทนต่อแดดร้อนๆ ได้ดี บางชนิดอาจต้องคอยรดน้ำ ทั้งเช้า-เย็น เพื่อไม่ให้แสงแดดโดนใบมากเกินไป

ส่วนในช่วงฤดูหนาว ผักจะค่อนข้างมีใบเขียวแตกกองาม แต่ควรระมัดระวังการเกิดโรคพืชต่างๆ ได้ง่ายเพราะอากาศเย็น

และในช่วงฤดูฝน พืชผักจะเติบโตได้ดีมาก ดังนั้น ไม่ต้องรดน้ำ บ่อย แต่ต้องหมั่นถอนวัชพืชที่มาแย่งสาร

อาหารพืชผัก

ควรหาที่ปลูกผักที่มีหลังคาเนื่องจากถ้าฝนตกแรงๆอาจทำ ให้พืชผลเสียหายได้

ส่วนเกษตรกรที่ต้องการขายผักให้ได้ราคาดีในแต่ละช่วงนั้นหน้าเทศกาลอย่างสงกรานต์ ปีใหม่ หรือช่วงวันหยุดยาว ผู้คนมักจะจัดงานฉลองรื่นเริงกัน ผักต่างๆ เช่น ผักกาดหอม หอมใหญ่ พริก เครื่องต้มยำ พืชผักประเภทกับแกล้ม เครื่องเคียงนั้นจะขายดีแทบทุกปี ถ้าวางแผนการปลูกดีๆ ก็เป็นเศรษฐีกันได้ไม่ยาก

บทความจาก คู่มือเกษตรกร...รู้ไว้ใช้จริง การเพาะปลูกพืช-ผัก
จัดทำโดย สถาบันส่งเสริมและพัฒนากิจกรรมปิดทองหลังพระ สืบสานแนวพระราชดำริ

ข้อมูลนี้มีประโยชน์กับคุณอย่างไร? ร่วมแสดงความรู้สึกได้นะครับ