- ผู้สนใจแนะนำตรวจสอบ-สอบถามกับผู้ให้บริการคอร์สอีกครั้ง บางคอร์สอาจเต็ม/มีเงื่อนไข/เปลี่ยนแปลง ฯลฯ
Back to top
ศิลปะการทำกาแฟ ระดับมืออาชีพ LE CORDON BLEU THAILAND 25,000/3 วัน LINK
คอร์สศิลปะการทำกาแฟ (Barista) ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อให้ครอบคลุมความรู้และทักษะที่จำเป็นสำหรับการเป็นมืออาชีพมากขึ้น ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการประกอบธุรกิจร้านกาแฟ หรือผู้ที่ใฝ่ฝันอยากจะเป็นบาริสต้ามืออาชีพ ตลอดระยะเวลา 3 วัน ผู้สอนมุ่งเน้นถ่ายทอดเนื้อหา เทคนิควิธีการชงกาแฟ พร้อมหัวใจสำคัญที่จะทำให้ได้กาแฟเอสเพรสโซ่คุณภาพดี เพื่อการทำเครื่องดื่มกาแฟประเภทต่าง ๆ อาทิ กาแฟสไตล์อิตาเลี่ยนทั้งแบบร้อนและเย็น การตกแต่งหน้ากาแฟ การสาธิตศิลปะการทำฟองนมลาเต้อาร์ต (Latte Art) ขั้นพื้นฐาน การใช้งานเครื่องบดเมล็ดกาแฟ และการดูแลรักษาเครื่องทำกาแฟ
หัวข้อหลักสูตร "ศิลปะการทำกาแฟ ระดับมืออาชีพ" จำนวนชั่วโมงรวม: 18 ชั่วโมง
ระยะเวลาเรียน: 3 วัน
ชั่วโมงเรียนต่อวัน: 6 ชั่วโมง
เวลาเรียน: 09.00 - 16.00 น.
ภาษาที่ใช้ในการเรียน: ภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 12 ท่าน
สถานที่เรียน: อาคารเซ็นทรัลทาวเวอร์ ชั้น 17 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิล์ด
Back to top
Coffee Course เรียนชงกาแฟกับบลูคอฟ LINK
Coffee Course เรียนชงกาแฟกับบลูคอฟ หลักสูตรที่เปิดสอน
1. Basic Barista Course เรียน 1 วันเต็ม ราคา 3,900 บาท ต่อ 1 ท่าน หลักสูตรเริ่มต้นสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนชงกาแฟ โดย Bluekoff เน้นให้ผู้ที่มาเรียนได้ปฏิบัติจริง เริ่มต้นตั้งแต่ปูพื้นฐานในการชงกาแฟแรกเริ่มทุกขั้นตอน
2. Basic Barista Course Plus เรียน 2 วันเต็ม ราคา 6,900 บาท ต่อ 1 ท่าน หลักสูตรเริ่มต้นสำหรับผู้ประกอบการร้านกาแฟ หรือผู้ที่ต้องการเรียนชงกาแฟ
3. Basic Latte Art เรียน 1 วัน ราคา 4,900 บาท ต่อ 1 ท่าน หลักสูตรพื้นฐานสำหรับผู้ที่สนใจเทลาเต้อาร์ต เรียนรู้ตั้งแต่ปัจจัยที่มีผลต่อการทำฟองนม เทคนิคการทำฟองนม
4. Advanced Latte Art เรียน 1 วัน ราคา 8,900 บาท ต่อ 1 ท่าน หลักสูตรติวเข้มสำหรับการเทลาเต้อาร์ต ได้เรียนทั้งทฤษฎีและลงมือปฏิบัติจริง
5. Home Brewing Class: Pour-Over เรียน 1 วัน ราคา 3,900 บาท ต่อ 1 ท่าน หลักสูตรเรียนรู้การชงกาแฟในรูปแบบ Home Brewing แบบต่างๆ
สถานที่ - Boffkool Cafe ตั้งอยู่ที่อาคารพร้อมพันธุ์ 2 ชั้น 1 ซ.ลาดพร้าว 3 โทร 081-9799565 กด 3Back to top
ฮอไรซอน คอฟฟี่ เทรนนิ่ง เปิดสอนทำกาแฟ COFFEE COURSE LINK
ศูนย์การเรียนชงกาแฟและเครื่องดื่ม ฮอไรซอน คอฟฟี่ เทรนนิ่ง เปิดสอนทำกาแฟ COFFEE COURSE รวมคอร์สเรียนทำกาแฟสด สำหรับเรียนรู้การชงกาแฟเพื่อการเปิดร้านกาแฟ คอร์สเรียนชงกาแฟ สำหรับผู้ที่สนใจเปิดร้านกาแฟด้วยตัวเอง สอนโดย บาริสต้า ที่เปิดร้านกาแฟหลายสาขา
- BASIC BARISTA COURSE เรียนชงกาแฟขั้นพื้นฐาน เรียนทำกาแฟสด advanced barista course
- ADVANCED BARISTA COURSE เรียนชงกาแฟสำหรับเปิดร้าน สอนชงก่าแฟ Cafe barista course
- CAFE OWNER COURSE เรียนชงกาแฟสำหรับเจ้าของคาเฟ่ เรียนรู้หลักการทำร้านกาแฟ จากประสบการณ์จริง แน่นด้วยเนื้อหาการเปิดร้าน เน้นให้คุณได้ปฏิบัติทุกเมนู
ศูนย์การเรียนชงกาแฟและเครื่องดื่ม ฮอไรซอน คอฟฟี่ เทรนนิ่ง สอนทำกาแฟสด barista course โทรศัพท์สมัครเรียนชงกาแฟที่ 085-1520371
Back to top
Know Your Coffee คอร์สระยะสั้น 3 วัน 14-16 พฤศจิกายน 2023 @Food School 22,500 บาท
รียนจะได้รู้เกี่ยวกับโลกของกาแฟ ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ไม่ว่าจะเป็นประวัติศาสตร์ กระบวนการการผลิต การชิมจนเกิดความเข้าใจ การทำเอสเปรสโซ ไปจนถึงการคั่ว และการดริปกาแฟ พร้อมประชันฝีมือกันผ่านกิจกรรม Fun Drip Competition ในวันสุดท้ายของการเรียน 14-16 พฤศจิกายน 2023
ช่วงเวลาเรียน: คลาส 3 วัน (2 เซสชั่นต่อวัน)
ชั่วโมงเรียน: เซสชั่นช่วงเช้า: 9:00-12:00 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย: 13:00-16:00 น.
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: 18 ชั่วโมง
เหมาะสำหรับ: บุคคลทั่วไป เหล่าคอกาแฟ และผู้ประกอบการร้านกาแฟ
สิ่งที่คุณจะได้รับ: ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก
Back to top
คอร์สเรียน Basic Barista กับทีมเทรนเนอมืออาชีพจาก Worldwide Coffee LINK
คอร์สเรียน Basic Barista กับทีมเทรนเนอร์ที่มีความเชี่ยวชาญระดับมืออาชีพจาก Worldwide Coffee - Basic Barista คอร์สเรียนสอนทักษะบาริสต้า กันแบบตัวต่อตัว ทำให้มั่นใจในทุกการสรรค์สร้างเครื่องดื่ม ออกมาได้อย่างลงตัว และมีเอกลักษณ์
- สอนทฤษฎี ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ
- ทำความรู้จักวัตถุดิบ และ อุปกรณ์ต่าง ๆ
- สอนเทคนิคการสกัด Perfect Shot Espresso
- เทคนิคการแต่งหน้าฟองนมบนเครื่องดื่ม
- เทคนิคการสตีมนม ให้เนียนนุ่ม
- เทคนิคการใช้เครื่องชงกาแฟอย่างถูกวิธี
- สอนทำเครื่องดื่มเมนูร้อน / เย็น / ปั่น มากกว่า 20 เมนู
- สอนคำนวณต้นทุนการตั้งราคาขายต่อแก้ว
เหมาะสำหรับ:
- ผู้ที่สนใจอยากเรียนรู้การชงกาแฟหรือเครื่องดื่ม
- ผู้ที่ต้องการเปิดร้านกาแฟสด และผู้สนใจทั่วไป
หลักสูตร 1 วัน เรียนจบเปิดร้านขายได้ทันที
- ฟรี! หนังสือสูตรเครื่องดื่มจำนวน 1 เล่ม
โทร. 080-8676776
Back to top
Basic Barista Class คอร์สสอนชงกาแฟ แบบ Private โรงคั่วกาแฟมดแดงไฟ LINK
Basic Barista Class คอร์สสอนชงกาแฟ แบบ Private ตัวต่อตัว ของโรงคั่วกาแฟมดแดงไฟ (ถนน วังสิงห์คำ ต.ป่าตัน) เป็นคอร์สแบบ 2 วัน ที่เนื้อหาหลัก ๆ คือ
1. เน้น ๆ ให้คุณลงมือทำ
2. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ และโปรเซสต่างๆ
3. การปรับความละเอียดเครื่องบดกาแฟ
4. ปัจจัยต่างๆที่มีผลต่อการสกัดช็อต Espresso
5. การผสมเมล็ดเพื่อให้ได้เอกลักษณ์เฉพาะเป็นของตัวเอง
6. เข้าใจการทำงานของเครื่องชงกาแฟ และเครื่องบดกาแฟ เพื่อที่จะเลือกใช้กับร้านได้อย่างเหมาะสม
7. การตั้งระดับน้ำเครื่องชงกาแฟให้เหมาะสม
8. การเลือกใช้เมล็ดกาแฟ ตามระดับการคั่ว
9. หลักการสตีมนมที่ถูกต้อง เพื่อให้ได้ฟองนมที่มีคุณภาพ
10. สอนชงกาแฟตามเมนูสากล และเมนูร้อน เย็น ปั่นอื่นๆ
11. นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติ ชิม และวิเคราะห์เองทั้งหมด
12. การคำนวณต้นทุน และสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเปิดร้าน
13. สอนการเทลาเต้อาร์ต ลายหัวใจ ทิวลิป โรเซ็ตต้า
14. การล้างเครื่อง และบำรุงรักษาเครื่องชง เครื่องบด
อัดแน่น ใน คอร์ส 2 วัน และได้ลองชงกับเครื่องชงระดับ Hi - End และเครื่องบดมากกว่า 4 ชนิด อีกด้วย นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่ง ในคลาส Basic Barista Course โทร.062-1954949
Back to top
คอร์สเรียน Basic Barista / Barista Course สำหรับเปิดร้าน Gentle Bird LINK
Gentle Bird : คอร์สเรียนชงกาแฟ Basic และ สำหรับเปิดร้าน จัด 2 คลาส ได้แก่ คอร์สเรียน Basic Barista 1 วัน และ คอร์สเรียน Barista Course (สำหรับเปิดร้าน) 2 วัน
Back to top
คอร์สเรียนชงกาแฟโฉมใหม่ Sister Homemade พัทยา LINK
คอร์สเรียนชงกาแฟ ประเภทเดี่ยว มีเนื้อหาครอบคลุม-เข้มข้ม ทั้งภาคทฤษฎีและปฎิบัติ กลั่นกรองจากประสบการณ์เจ้าของคาเฟ่ตัวจริง (เนื้อหา-สิ่งที่ควรรู้ก่อนเปิดร้านคาเฟ่อย่างละเอียด ) เหมาะสำหรับ
▪️ บุคคลทั่วไป ทุกเพศ-ทุกวัย
▪️ สนใจ งาน เป็นบาริสต้า ใน/ต่างประเทศ
▪️ สนใจ สร้าง ธุรกิจคาเฟ่ เป็นของตนเอง
▪️ สนใจ เรียน ชงกาแฟเพื่อเป็นงานอดิเรก
▪️ สนใจ เรียน ชงกาแฟ อย่างเป็นมืออาชีพ
Yingphaka cafe รับสอนทำขนมและทำเครื่องดื่ม โทร 093-624-5562 และ 096-647-0568 ยินดีให้คำปรึกษา ก่อนสมัครเรียน / สอบถาม สถานที่เรียน : เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี
Back to top
Barista Workshop (1 Day) Aroma Coffee Academy (ACA) LINK
Barista Workshop (1 Day) เน้นความรู้พื้นฐานเทคนิคการใช้เครื่องชงกาแฟ และการชงกาแฟอย่างมีคุณภาพ รายละเอียด 1. ความรู้เรื่องกาแฟและปัจจัยที่ส่งผลต่อกลิ่น / รสชาติของกาแฟ / ถิ่นที่ปลูก / การคั่ว / การบด 2. การเลือกใช้เมล็ดกาแฟ 3. การเลือกใช้เครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์ 4. เทคนิคการปฏิบัติ Espresso Perfect Shot 5. เทคนิคการเป่าโฟมนม 6. เทคนิคการชงกาแฟอย่างมีคุณภาพ 7. การปฏิบัติการชงกาแฟร้อน , เย็น , ปั่น
สถานที่เรียน Aroma Coffee Academy (ACA) เลขที่ 99/9 ถ. รัชดา-รามอินทรา แขวงนวลจันทร์ เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร 10230 สอบถาม โทร : 061-3978037, 085-4802917Back to top
Basic Barista Course @Oriental Coffee LINK
Basic Barista Course @Oriental Coffee คอร์สเรียนชงกาแฟสำหรับมือใหม่ สอนทุกสูตรเมนูพื้นฐานของร้านกาแฟ เนื้อหาในการสอน
☕️ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสายพันธุ์กาแฟ
☕️ กระบวนการการแปรรูปกาแฟ
☕️ ชนิดและระดับการคั่วกาแฟ
☕️ รสชาติ กลิ่น สี ของกาแฟในระดับการคั่วต่างๆ
☕️ สอนการทำ Espresso Perfect Shot
☕️ สอนการสตรีมนม การทำฟองนม
☕️ สอนชงสูตรกาแฟ ชา โกโก้ (ร้อน/เย็น/ปั่น)
☕️ และเมนูสมูตตี้ อิตาเลี่ยนโซดา รวม 30 เมนู
สถานที่ : Oriental Coffe 216/4 โครงการ City Link พระราม 9-ศรีนครินทร์ ถนนกาญจนาภิเษก แขวงสะพานสูง เขตสะพานสูง กรุงเทพฯ 10240
สอบถามรายละเอียด โทร.093-5569962 โทร.064-3626549
Back to top
คอร์สเรียนชงกาแฟ กับ Flit Café LINK
คอร์สเรียนชงกาแฟ กับ Flit Café เรียนรู้จริง เน้นปฏิบัติ ทำจนเป็น เปิดสอนหลายคอร์ส
• Ground Coffee คอร์สเรียนชงกาแฟสด Basic to Pro Barista Course (1 วัน) เหมาะกับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การชงกาแฟ และเทคนิคต่างๆ ตั้งแต่พื้นฐาน ท่านละ 6,000 บาท พิเศษ! มาด้วยกัน 2 ท่าน ลด 1,000 บาท
• คอร์สเรียนเปิดร้านกาแฟCafe Owner Course (2 วัน) เหมาะกับผู้ที่ต้องการเป็นเจ้าของร้านกาแฟ และเรียนรู้ละเอียดรอบด้าน เน้นวิเคราะห์แก้ปัญหา และการรักษาคุณภาพเครื่องดื่ม เรียนตัวต่อตัว ท่านละ 18,000 บาท พิเศษ! มาพร้อมกัน 2 ท่าน ลด 2,000 บาท
• คอร์สเรียนลาเต้อาร์ต Latte Art Course (1 วัน) เหมาะกับผู้ที่ต้องการต่อยอดพัฒนาทักษะการชงกาแฟให้เป็นที่ยอมรับ และน่าประทับใจแก่ลูกค้า เรียนตัวต่อตัว ท่านละ 6,500 บาท พิเศษ! มาพร้อมกัน 2 ท่าน ลด 1,000 บาท
• คอร์สออสเตรเลียน-บาริสต้า Australian Barista Course (2 วัน) เหมาะกับผู้ที่ต้องการไปทำงานเป็นบาริสต้าที่ประเทศออสเตรเลีย คอร์สนี้เน้นการทำเมนูกาแฟต่างๆที่มีในออสเตรเลีย เรียนตัวต่อตัว ท่านละ 20,000 บาท พิเศษ! มาพร้อมกัน 2 ท่าน ลด 2,000 บาท
• คอร์สเรียนกาแฟดริป Pour Over Master Course (1 วัน) เหมาะกับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การดริปกาแฟ ตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน ไปถึงแนวทางในการปรับปรุงรสชาติ และกลิ่นกาแฟดริปให้ดีขึ้นได้ตามที่ต้องการ เรียนตัวต่อตัว ท่านละ 6,500 บาท พิเศษ! มาพร้อมกัน 2 ท่าน ลด 1,000 บาท
Tel: 062-969-5456 , 062-956-5456
Back to top
Starbucks Coffee workshop #1 #2 #3 LINK
WORKSHOP #1 Espresso Deconstruction
ระยะเวลาในการทำกิจกรรม: 1.30 ชั่วโมง (2,500 บาท)
เรียนรู้และเข้าใจหัวใจหลักของการทำเครื่องดื่มเอสเพรสโซ่ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสตาร์บัคส์ โดยผู้เชี่ยวชาญ ด้านกาแฟของเรา ในคอร์สนี้ลูกค้าจะได้เรียนรู้ :
- องค์ประกอบหลักสำคัญของการรังสรรค์เครื่องดื่มเอสเพรสโซ่ เช่น เมล็ดกาแฟ เครื่องชง และอุปกรณ์ที่ใช้
- เข้าใจเทคนิคสูตรเฉพาะและความแตกต่างของการทำเครื่องดื่ม Latte และ Cappuccino เพื่อรังสรรค์เครื่องดื่มเอสเพรสโซ่แก้วโปรด ให้ได้รสชาติที่ชื่นชอบ
WORKSHOP #2 Aroma Flavor and Perfect Pairing
ระยะเวลาในการทำกิจกรรม : 1.30 ชั่วโมง (3,000 บาท)
ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟของสตาร์บัคส์จะนำทุกท่านเดินทาง เข้าสู่โลกของกาแฟสตาร์บัคส์ผ่านการใช้ประสาทสัมผัส ทั้ง 5 ในคอร์สนี้ลูกค้าจะได้เรียนรู้ :
- Aroma Lab เรียนรู้การแยกกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ต่าง ๆ ที่จะพบได้ในกาแฟ
- ฝึกการชิมและแยกรสชาติของกาแฟจากภูมิภาคต่าง ๆ ทั้งจากละตินอเมริกา แอฟริกา อาระเบีย และเอเชีย แปซิฟิก
- เข้าใจวิธีการเลือกรสชาติของขนมที่มีส่วนในการส่งเสริมรสชาติของกาแฟจากแต่ละภูมิภาค
WORKSHOP #3 Hand Brew
ระยะเวลาในการทำกิจกรรม: 2.30 ชั่วโมง (3,500 บาท)
ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟของเราจะนำทุกท่านเรียนรู้เรื่องราว ของกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกต่าง ๆ รวมถึงเทคนิควิธี การชง และการชิมกาแฟจากเครื่องชงหลากหลายประเภท ในคอร์สนี้ลูกค้าจะได้เรียนรู้ :
- เรื่องราวและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟจากหลากหลายพื้นที่แหล่งเพาะปลูก
- หลักสำคัญ และเทคนิคการชงกาแฟให้ได้รสชาติเยี่ยม
- ฝึกชงกาแฟจากเครื่องชงประเภทต่าง ๆ ทั้ง Pour Over Cone Brew, Chemex และ Syphon
- ชิมและแยกแยะรสชาติกาแฟที่ชงจากเครื่องชงประเภทต่าง ๆ
For more information and reservation, please contact Starbucks
Central World, 5th floor (Atrium Zone)
reachable at 065-521-3418
Starbucks ReserveTM Chao Phraya Riverfront
ICONSIAM 7th FL at 065-526-2819
Back to top
++ กิจกรรมที่จัดไปแล้ว ++
Back to top
ข้อมูลสุขภาพไทย
