ข้อมูลบริการสุขภาพของไทย

ศาลากลางหมู่บ้าน หมู่ 1 ตำบลสะพานไกร อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี ชมรม รพสต.สะพานไกร ร่วมกับ อสม.สะพานไกร และประชาชนในพื้นที่ จัดโครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ โดยมี นายจรัญ เต่าทอง ผู้อำนวยการ รพสต.สะพานไกร เป็นผู้บรรยายให้ความรู้

 

นางสาวปนิชญา มิตจิตร ประธาน อสม.ตำบลสะพานไกร กล่าวว่า อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ หากอาหารมีสารเป็นอันตรายปนเปื้อน หรือมีสารพิษตกค้างในพืชผัก ย่อมเกิดพิษภัยต่อผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วยเป็นสิ่งที่รัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องให้กับสนับสนุนดูแล ควบคุม เฝ้าระวัง และป้องกัน ให้กับประชาชน ให้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย มีคุณภาพครอบคลุมทุกพื้นที่ ปัจจุบันปัญหาที่พบในอาหารสดได้แก่ ผัก ผลไม้ มักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก เมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ ทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกาย อาจเกิดผลกระทบระยะสั้นและระยะยาวหรืออาจถึงกับชีวิตได้

 

ทั้งนี้ โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ จัดขึ้นเพื่อเฝ้าระวังและส่งเสริมให้ประชาชนในพื้นที่ได้รับประทานอาหาร ผัก ผลไม้ ปลอดสารพิษ มีเมนูสุขภาพสำหรับรับประทาน และสร้างภูมิรู้ให้กับประชาชนในการเลือกรับประทานอาหาร ผัก ผลไม้ ที่เหมาะสม เพื่อความเข้มแข็งยั่งยืนของชุมชนต่อไป