☰
ข้อมูลบริการสุขภาพของไทย
Quick :
ข่าวสุขภาพ
•
บริการสุขภาพ
•
รพ.ทั่วไทย
•
ค้นหา รพ.-คลินิก-ร้านยา
•
ร้านยาคุณภาพ
•
คลินิกเอกชน
•
งาน รพ.
•
just view
×
ข่าวสุขภาพ
ค้นหา รพ.-คลินิก-ร้านยาทั่วไทย
ร้านยาคุณภาพของฉัน
บริการสุขภาพ
คลินิกเอกชน
งาน รพ.
บริการวัคซีนโควิด
บริการตรวจโควิด
โรงพยาบาล [+]
Main โรงพยาบาล
รพ.รายจังหวัด (รัฐ-เอกชน)
รพ.รัฐบาล
รพ.เอกชน
รพ.เอกชน ประกันสังคม
รพ.เอกชน บัตรทอง
รพ.มหาวิทยาลัย
ศูนย์แพทย์มหาวิทยาลัย
สถาบัน/ศูนย์แพทย์
รพ.สังกัดกทม.
ศูนย์สาธารณสุข กทม.
รพ.ศูนย์
รพ.ทั่วไป (จังหวัด)
รพ.ชุมชน (อำเภอ)
รพ.สต.(ตำบล)
รพ.สังกัดกองทัพ
รพ.สมเด็จพระยุพราช
รพ.จิตเวช
รพ.มะเร็ง
รพ.แพทย์แผนไทย
รพ.รัฐวิสาหกิจ/กระทรวงอื่น
คลินิกรัฐบาล-ศูนย์อนามัย
คลินิกกัญชาทางการแพทย์ (รัฐ)
ตำแหน่งงาน
ข่าวสุขภาพ [+]
ข่าวสุขภาพทั่วไป
ข่าวธุรกิจสุขภาพไทย
ข่าวธุรกิจสุขภาพรอบโลก
กิจกรรม-บริการ รพ.ต่างๆ
สิทธิสุขภาพชาวไทย
สาระความรู้สุขภาพ
Health Economy
ท่องเที่ยวสุขภาพ
กิจกรรม ESG CSR
กิจกรรม Event
บริจาค
กัญชาทางการแพทย์ [+]
หน้าหลัก กัญชา
คลินิกกัญชาทางการแพทย์
ข่าวสาร-กิจกรรม กัญชาไทยเทศ
การตลาด-ผลิตภัณฑ์กัญชา
วิสาหกิจชุมชนปลูกกัญชา
กฏหมายกัญชา การปลูก-ผลิต
กัญชาทางการแพทย์
น่าสนใจไทยแลนด์
English
About us
เผยแพร่เนื้อหา
สถิติเว็บไซต์
สำรวจความเห็นสุขภาพ
โฆษณา
healthserv.net@gmail.com
@healthserv
มาตรฐานอาหารและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์
รู้จักกับมาตรฐานอาหารและ ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ในแบบง่ายๆ ที่ผู้ประกอบเช่นคุณและชุมชนก็สามารถสร้างเองได้ โดยเราได้ร่วมพูดคุยและแลกเปลี่ยนความรู้จากพี่อ้อยหรือ คุณนาถฤดี นาครวาจา ผู้จัดการสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์(มกท.)หน่วยงานที่ให้การตรวจสอบ รับรองมาตรฐานในระดับสากล และได้การรับรองระบบ (Accreditation) จาก IFOAM
Home
/
ความรู้สุขภาพ
อัพเดต: 23.10.2562
(ข้อมูลจาก "
สรุปงานวงสนทนาเกษตรอินทรีย์ ครั้งที่ ๒ (Green Dialogue)
")
รู้จักกับมาตรฐานอาหารและ ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ในแบบง่ายๆ ที่ผู้ประกอบเช่นคุณและชุมชนก็สามารถสร้างเองได้ โดยเราได้ร่วมพูดคุยและแลกเปลี่ยนความรู้จากพี่อ้อยหรือ คุณนาถฤดี นาครวาจา ผู้จัดการสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์(มกท.)หน่วยงานที่ให้การตรวจสอบ รับรองมาตรฐานในระดับสากล และได้การรับรองระบบ (Accreditation) จาก IFOAM
1. เกษตรอินทรีย์ คือ
ระบบการเกษตรที่ผลิตอาหารและเส้นใยด้วย ความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ
หลักการปรับปรุงบำรุงดิน การเคารพต่อศักยภาพทางธรรมชาติของพืช สัตว์ และนิเวศการเกษตร
ลดการ ใช้ปัจจัยการผลิตจากภายนอก และหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีสังเคราะห์ เช่น ปุ๋ย สารกำจัดศัตรูพืช และเวชภัณฑ์สำหรับสัตว์
ขณะเดียวกันก็พยายาม ประยุกต์ใช้ธรรมชาติในการเพิ่มผลผลิต และพัฒนาความต้านทานต่อโรคของพืชและสัตว์เลี้ยง
เป็นหลักการสากลที่สอด คล้องกับเงื่อนไขทางเศรษฐกิจ สังคม ภูมิอากาศ และวัฒนธรรมท้องถิ่นด้วย
เกษตร อินทรีย์มุ่งที่จะผลิตผลผลิตอินทรีย์บนความสมดุลของระบบนิเวศโดย
- สร้างความอุดมสมบูรณ์ของดิน เป็นหัวใจของเกษตรอินทรีย์ เพราะทำให้ “ดินมีชีวิต” คือมีสิ่งมีชีวิตและจุลินทรีย์ในดินย่อยสลายอินทรีย์วัตถุ และปลดปล่อยธาตุอาหารแก่พืช ทำให้เกิด “การหมุนเวียนของธาตุอาหาร” อย่างต่อเนื่อง
- อนุรักษ์และฟื้นฟูระบบนิเวศ ด้วยการเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ และความหลากหลายของพืช
- พึ่งพาตัวเองด้านปัจจัยการผลิต โดยลดการใช้ปุ๋ย เมล็ดพันธุ์ ฯลฯ จากภายนอก
- ควบคุมและป้องกันมลพิษ ทั้งต่อสิ่งแวดล้อม และที่จะมาปนเปื้อนภายในฟาร์ม
2. การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์คืออะไร?
กระบวนการประกันคุณภาพ เพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่กำหนด
ดำเนินการโดยหน่วยงานอิสระที่ไม่ได้เป็นทั้งผู้ผลิตหรือผู้ซื้อ (third party) ซึ่งมีความเป็นกลาง และมีความโปร่งใส
เป็นการรับรองกระบวนผลิต ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว จนถึงการแปรรูป การบรรจุ และจัดจำหน่าย (ไม่ใช่การนำผลิตภัณฑ์มาทดสอบในห้องปฏิบัติการ)
การรับรองครอบคลุมทั้งพื้นที่ที่ทำการผลิต (ฟาร์ม) และผลผลิตที่ได้จากฟาร์มนั้น โดยผู้ผลิตสามารถใช้ตราเกษตรอินทรีย์ของหน่วยงานรับรองบนผลิตภัณฑ์ได้
3. ใครรับรององค์กรรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์?
ปี 2540 IFOAM จัดทำเกณฑ์การรับรองระบบงานเกษตรอินทรีย์ (IFOAM Accreditation Criteria) โดยอิงกับ ISO Guide 65 เพื่อประกันคุณภาพว่าองค์กรรับรองดังกล่าวมีการทำงานที่โปร่งใส มีประสิทธิภาพ และน่าเชื่อถือ
มีองค์กรรับรองเอกชน 32 องค์กร ในหลายประเทศ ที่ได้รับการรับรองจาก IFOAM (ACBs – Accredited Certification Bodies) รวมทั้ง มกท.
สินค้าอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองโดย ACBs จะได้รับการยอมรับจาก ACBs ด้วยกัน ซึ่งช่วยให้ส่งออกสินค้าไปขายโดยใช้ฉลากของ ACBs ในประเทศนั้นๆ ได้ง่ายขึ้น
4. องค์กรรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (Organic Certification Body)
5.ขั้นตอนการตรวจและรับรองมาตรฐานเกษตร อินทรีย์
การสมัครขอรับรอง: ติดต่อองค์กรรับรอง กรอกใบสมัคร (ข้อมูลฟาร์ม/สถานที่ประกอบการ ประวัติฟาร์ม แผนการผลิต แผนผังฟาร์ม ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์ ฯลฯ) และลงนามในสัญญาข้อตกลงว่าจะปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และส่งกลับให้องค์กรรับรอง พร้อมกับชำระค่าตรวจรับรอง
การตรวจเอกสาร/การประเมินเบื้องต้น: เพื่อประเมินว่าผู้สมัครมีการปฏิบัติที่อยู่ในขอบข่ายที่จะขอรับรองหรือไม่ โดยดูจากเอกสาร หรืออาจมีการไปตรวจประเมินเบื้องต้นที่ฟาร์ม/สถานที่ประกอบการ
การตรวจฟาร์ม/สถานที่ประกอบการ: องค์กรรับรองส่งผู้ตรวจไปตรวจ ผู้ตรวจทำการสัมภาษณ์ สังเกต เดินสำรวจรอบฟาร์ม/สถานที่ประกอบการ และประเมินว่าผู้สมัครทำการผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์หรือไม่ และสรุปผลการตรวจให้ผู้สมัครทราบ จากนั้นจัดทำรายงานการตรวจส่งให้องค์กรรับรอง
การรับรอง: เจ้าหน้าที่รับรองหรือคณะกรรมการรับรองพิจารณาผลการตรวจจากรายงานของผู้ตรวจ และตัดสินใจว่าจะรับรองหรือไม่ อย่างไร โดยการรับรอง อาจรับรองโดยมีเงื่อนไขให้ผู้สมัครปฏิบัติในระยะเวลาที่กำหนดเพื่อให้เป็นไป ตามมาตรฐาน
การแจ้งผลการรับรองและออกใบประกาศนียบัตร : แจ้งเป็นลายลักษณ์อักษรให้ผู้สมัครทราบ พร้อมกับออกใบประกาศนียบัตรให้ในกรณีที่ได้รับการรับรอง
การอุทธรณ์: ในกรณีที่ผู้สมัครไม่เห็นด้วยกับผลการรับรอง สามารถยื่นอุทธรณ์ต่อองค์กรรับรองได้
การติดตามผล: การติดตามเงื่อนไขการรับรอง ผู้สมัครจะต้องได้รับการตรวจและรับรองอย่างต่อเนื่อง อย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง
6. มาตรฐานเกษตรอินทรีย์
มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ต้องปฏิบัติ: เป็นมาตรฐานหรือกฎระเบียบของรัฐ/ประเทศ ซึ่งต้องปฏิบัติเมื่อต้องการนำสินค้าอินทรีย์เข้าไปขายในประเทศนั้นๆ เช่น กฎระเบียบ EEC 2092/91 ของยุโรป, มาตรฐาน NOP ของอเมริกา, มาตรฐาน JAS ของญี่ปุ่น ฯลฯ
มาตรฐานเกษตรอินทรีย์เอกชน: เป็นมาตรฐานที่ไม่บังคับ (สมัครใจขอรับรอง) มักมีมาตรฐานที่สูงกว่ามาตรฐาน/กฎระเบียบของรัฐ และ เช่น มาตรฐาน Soil Association ของอังกฤษ เกิดขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2510 และมาตรฐาน มกท.
มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐาน ได้แก่ มาตรฐาน IFOAM ซึ่งเป็นเกณฑ์มาตรฐานขั้นต่ำสำหรับให้องค์กรรับรองต่างๆนำไปใช้กำหนดราย ละเอียดมาตรฐานของตน และมาตรฐาน Codex ซึ่งเป็นเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนดโดย FAO และ WHO
Source
ข่าว/บทความล่าสุด
รายชื่อรพ.รัฐบาล ที่ให้บริการตรวจสุขภาพผู้ประกันตน ฟรี 14 รายการ
ไฟเซอร์-โมเดอร์นา เปิดศึกชิงเจ้าสิทธิบัตร mRNA วัคซีนโควิด
ครม. เห็นชอบ โครงการเติมเงิน 10,000 บาท ผ่าน Digital Wallet
สบส.นำทีม อสม. เคาะประตูบ้าน รณรงค์ฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้า
ชาวเมียนมาทะลักแม่สอด หนีสู้รบเมียวดี รพ.แม่สอด ประกาศภาวะฉุกเฉิน
ป่วยโควิดเพิ่มหลังสงกรานต์ ตามคาด หมอธีระเตือนเลี่ยงโรงพยาบาลช่วงนี้
มูลนิธิเมาไม่ขับ แถลงการณ์กรณี ลูกชาย รมช.เมาแล้วขับ
ระวังยาเสพติดตัวใหม่ "คอลลาเจน" สูตรผสมม้าเค อันตรายมาก
สรุปนักท่องเที่ยวร่วมงานเย็นทั่วหล้ามหาสงกรานต์ 2567 กว่า 7.8 แสนคน
ราชกิจจาฯ กำหนดการใช้จ่ายงบสปสช.ในโครงการ 30 บาทรักษาทุกที่
อดีตนายกแพทยสภา เสนอชะลอ-ทบทวนผลิตแพทย์เพิ่มจากปกติ
ครม.อนุมัติงบบัตรทองปี 2568 วงเงิน 2.35 แสนล้าน รายหัว 3,844.55 ต่อคน
พยากรณ์ค่าดัชนีความร้อน (Heat Index) 4 ระดับ กลุ่มเสี่ยงต้องระวังสูง
วิธีปฐมพยาบาลเบื้องต้น เมื่อพบผู้ป่วยโรคฮีทสโตรก
ประกาศบริการ : ฉีดวัคซีนหมาแมวป้องกันพิษสุนัขบ้า ฟรี 2567 ทั่วประเทศ
[ ทั้งหมด]
เนื้อหาอ่านล่าสุด
มาตรฐานอาหารและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์
มทส.โคราช ขายต้นกล้ากัญชาพันธุ์ ฝอยทอง ภูผายล ต้นละ 100 บาท สั่งมากราคาถูกลง
สถานพยาบาลประกันสังคม ปี 2567 (รายจังหวัด)
8 วิธีทำชีวิตให้ไร้ขยะ
แพทย์ชี้โรคฝีดาษวานร หายได้เอง ใน 4 สัปดาห์ ในไทยพบเพียง 2 รายเท่าเดิม
คุณมีสุขภาพดีแค่ไหนและเราควรไปพบแพทย์เมื่อใด
อบรม พัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเข้าสู่ระบบ BCG ปี 2564 18-20 มีนาคม 2564 จุฬาฯ
30 มีนาคม วันไบโพลาร์โลก
ภาพยนตร์สั้นเนื่องใน "วันโรคหืดโลก" ตระหนักรู้ด้านการรักษาและปฏิบัติตัวของผู้ป่วยโรคหืด
[Archive] กิจกรรมท่องเที่ยว พัทยา บางแสน ชลบุรี ระยอง
กทม.เปิดบริการ คนต่างด้าว 4 สัญชาติ ทำบัตรประจำตัว
คลินิกเครือข่ายประกันสังคม โรงพยาบาลวิภาราม
กทม.ตั้งเป้าขยาย BKK Food Bank ให้ครบ 50 เขต
4 จังหวัดพร้อมใช้ บัตรประชาชนใบเดียวรักษาได้ทุกที่ 8 มกราคม 2567 ทุกสิทธิ
นอนไม่หลับ (Insomnia) รักษายังไง
[ทั้งหมด]
🔝