× รพ.ตรวจโควิด ข่าวโควิด
แพคเกจสุขภาพ
ลงข้อมูล โฆษณา
healthserv.net@gmail.com

สูตรอาหารกัญชา : ต้มไก่ดำภูพาน ต้มไก่บ้านใส่กัญชา

สูตรอาหารกัญชา : ต้มไก่ดำภูพาน ต้มไก่บ้านใส่กัญชา - HealthServ

ต้มไก่บ้าน เป็นการนำไก่พันธุ์ที่มีการเลี้ยงในพื้นถิ่นนั้นๆ นำมาปรุงอาหาร ซึ่งเอกลักษณ์ของไก่สายพันธุ์พื้นเมืองจะมีลักษณะของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเหนียว จึงต้องอาศัยเวลาในการปรุงมากขึ้นในการเตรียมวัตถุดิบ เริ่มตั้งแต่การจัดหาไก่ที่มีขนาดตัว ไม่ใหญ่หรือเล็กจนเกินไป

article image1 - HealthServ
 
 
ส่วนผสม

ไก่บ้าน 1 ตัว 
ข่าหั่นแว่นหนาๆ ½ ถ้วยตวง
ตะไคร้ 5 ต้น
ใบมะกรูด 10 ใบ
หอมหัวแดง 5 – 7 หัว 
มะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 
พริกชี้ฟ้าแดง 10 เม็ด
ใบมะขามอ่อน ½ ถ้วยตวง
ใบกัญชา 1 กำมือต้นหอม 
ผักชี ผักชีฝรั่ง หั่นรวมกันหยาบๆ ประมาณ ½ ถ้วยตวง  
 
 
วิธีทำ
 
1. ตั้งน้ำให้เดือด ทุบตะไคร้ ข่า ลงไป

2. นำพริก หอมหัวแดง และกระเทียม ไปย่างไฟให้สุก  พอประมาณ จากนั้นนำมาโขลกรวมกัน เทลงในน้ำต้มเดือด  เติมเนื้อไก่ ใช้เวลาต้มนานพอสมควร 

3. ปรุงรส ใส่มะขามเปียก หรือใบมะขามอ่อน เพิ่มรสเปรี้ยว น้ำปลา เติมเกลือนิดหน่อย

4. ใส่ใบกัญชา 1 กำมือ มัดรวมกัน ใส่ลงหม้อต้ม ก่อนยกหม้อลงจากไฟ หั่นต้นหอม  ใบผักชีฝรั่งโรยหน้าแล้วปิดฝา 
 
article image2 - HealthServ
ข้อมูล/ภาพจาก

มีผู้อ่านล่าสุด

ข่าว/บทความล่าสุด

ทั้งหมด

สำรวจความต้องการบริการสุขภาพของคนไทย ภายใต้เงื่อนไขเรื่องงบประมาณ"บริการสุขภาพใดที่ท่านต้องการเพื่อตัวเองและครอบครัวมากที่สุด" ร่วมตอบแบบสอบถาม

ติดตามข้อมูลข่าวสาร บริการ ด้านสุขภาพในทุกมิติ
เพิ่มเราเป็นเพื่อนทาง @healthserv

เพิ่มเพื่อน @healthserv
เพิ่มเพื่อน @healthserv
https://lin.ee/WSunSYA

โปรดเข้าใจว่า HealthServ.net ไม่ได้เป็นสถานพยาบาล ไม่ได้เป็นผู้ให้บริการวิชาชีพด้านแพทย์ใดๆ จึงไม่สามารถให้คำปรึกษาในด้านการแพทย์ การรักษาใดๆ ได้ในทุกๆ กรณี - HealthServ.net เป็นสื่อที่เสนอเนื้อหาด้านสุขภาพ ได้แก่ บทความ ข่าวสาร รวมถึง ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับแพคเกจ/บริการจาก รพ./สถานพยาบาล/ผู้ให้บริการต่างๆ ในประเทศไทย เท่านั้น รายละเอียดเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับบริการ-ราคา-เงื่อนไข-วิธีการบริการ โปรดสอบถามไปยังรพ./สถานพยาบาล/ผู้ให้บริการนั้นๆ โดยตรง (ในส่วนของ รพ./สถานพยาบาล/ผู้ให้บริการ นั้น HealthServ ช่วยได้ในแง่ของข้อมูลติดต่อ สถานที่ตั้ง หรืออื่นๆ ที่เป็นข้อมูลทั่วไป)