มายำกัญ.. IS AM ARE ร้านอาหารและดนตรี บนถนนจันทน์ พระราม 3 อีกร้านในกทม. ที่นำผลผลิตกัญชาส่วนที่ไม่ใช่ยาเสพติดมาสร้างสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่ม ในรสชาติหลากหลาย ถูกใจลูกค้า แบบว่ากรีนทั้งสายเขียวและกรีนแนวสุขภาพไปพร้อมกันเลย
เมนูต่างๆ ผ่านกรรมวิธีมาอย่างดี อย่างที่ร้านบรรยายไว้
"เปิดเมนูยิ้มวานอาหารไทย ทุกเมนูไม่ได้มีแค่ใบกัญสวยๆ มาวางแปะไว้นะคะ เรามีกรรมวิธีการคั่วใบผ่านความร้อนในอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมให้น้ำมันTHC ในใบกัญออกมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงเพื่อเพิ่มอรรถรสให้อาหารเพื่อสุขภาพ.. แซ่บบบบค่ะบอกเลย ประโยชน์ของใบกัญอยู่ที่น้ำมันนี่แหละค่ะ การันตีรสชาติที่ลูกค้าถูกปากติดใจจากแม่ครัว"
เมนู แนะนำของร้านได้แก่
- รื่นเริงบันเทิงยำ.. ใบกัญทอดเทมปุระกรุบกรอบ พร้อมน้ำยำสุดแซ่บบบบบ
- ปลากระพงอมยิ้ม.. ปลากระพงทอดกรอบๆราดด้วยเครื่องเทศพร้อมใบกัญชาผัดหอมๆอร่อยยย
- เฟรนฟรายเฮฮา.. ครีมดิฟซีสใบกัญยืดๆเค็มๆมันส์ๆ..อู้วววววววเด็ดดดด
- ซุปเปอร์พาเพลิน.. ซุปเปอร์ตีนไก่อวบๆน้ำต้มยำเข้มข้นใส่ใบกัญลงไปน้ำหวานเจี๊ยบบบบ..สุดจัด
- ลาบหมูคิกคัก.. หมูนุ่มรวนกับน้ำมันใบกัญชาคลุกเคล้าด้วยเครืองปรุงชั้นดี..เด็ดดดสุด
- ผัดกระเพราสุขใจ.. พริกผัดเครื่องพร้อมใบกัญชาฉุนหอมๆรสชาติกลมกล่อมจริมๆ
- ไข่เจียวยิ้มหวาน.. ไข่ไก่ฟองใหญ่ๆปรุงรสด้วยซอสและใบกัญชาสับตีจนขึ้นฟูทอดลงในกะทะน้ำมันร้อนๆฟูนุ่มกรอบๆ..กินกะข้าวสวยร้อนๆอร่อยยยยอ่า
- ม๊อกเทลซู่ซ่า.. น้ำใบกัญต้มและคั้นสดพร้อมมะนาวโซดา..เชคแรงๆให้เข้ากัน..โอ้ยยยสดชื่นซู่ซ่าส์
ภาพและเนื้อหาบางส่วนจากเพจ
ร้าน IS AM ARE
IS AM ARE Pub&Restaurants
ร้านอาหารและดนตรี ถนนจันทน์, พระราม 3, สาธุประดิษฐ์
083 469 4156