× รพ.ตรวจโควิด ข่าวโควิด
แพคเกจสุขภาพ
ลงข้อมูล โฆษณา
healthserv.net@gmail.com

สูตรอาหารกัญชา : แกงอ่อมไก่เมืองสมุนไพร (ก้านและใบกัญชา 1 ใบ)

สูตรอาหารกัญชา : แกงอ่อมไก่เมืองสมุนไพร (ก้านและใบกัญชา 1 ใบ) - HealthServ

แกงอ่อมไก่เมืองสมุนไพรกัญชาชามนี้ บอกเลยว่าอุดมด้วยสมุนไพรสุดจัดจ้านอย่างแท้จริง เพราะนอกจากกัญชาแล้วยังมืสมุนไพรอื่นๆ อย่าง พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง ขมิ้นเหลือง กะปิ ฯลฯ เป็นชามที่ร้อนแรงสุดๆ

article image1 - HealthServ

ส่วนผสมแกงอ่อมไก่เมืองสมุนไพรกัญชา
  • เนื้อไก่บ้านอินทรีย์สับแกง 100 กรัม   
  • พริกแห้งเม็ดใหญ่ 3 เม็ด
  • ข่า ตะไคร้ อย่างละ 5 กรัม
  • หอมหัวแดงปอกเปลือก 2 หัว
  • ขมิ้นเหลือง 3 แว่น
  • กระเทียมปอกเปลือก 2 กลีบ
  • ต้นหอม กะปิ 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่ง (ผักชีใบเลื่อย)
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนชา
  • ผักชี และรากผักชี
  • ดอกเกลือ ½ ช้อนชา
  • ก้านและใบกัญชา 1 ใบ
  • ใบมะกรูด 2 กรัม

วิธีทำ

1. นำพริกแห้งเม็ดใหญ่ ล้างน ้าสะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ 30 นาที
 
2. โขลกพริก  เกลือ รวมกันจนละเอียด ตามด้วย หอมหัวแดง กระเทียม กะปิ  ใส่ก้านกัญชาสดหรือแห้ง ขมิ้นและรากผักชีโขลกพอบุบแตกแล้วค่อยตักพริกแกงรอผัดน้ำมัน

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำพริกแกง ลงผัดน้ำมันให้มีกลิ่นหอม  นำเนื้อไก่ลงผัดจนสุก เติมน้ำซุปผัก    พอท่วมเนื้อไก่ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีก เคี่ยวไฟกลางไปเรื่อยๆ จนเนื้อไก่สุกนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา เคี่ยวต่ออีกสักพัก โรยด้วยใบกัญชาหั่นฝอยเล็กน้อยตามด้วยต้นหอม ผักชีและผักชีฝรั่ง หั่นท่อน ปิดเตา เสิร์ฟได้เลย
article image2 - HealthServ
 

*************

ตำรับอาหารกัญชาไทย แพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก  กระทรวงสาธารณสุข สำนักงานจัดการกัญชา และกระท่อมทางการแพทย์แผนไทย เมษายน 2564
 
การใช้กัญชาอย่างปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ควรสำรวจตนเองก่อน ว่าอยู่ในกลุ่มที่ไม่ควรใช้กัญชาหรือไม่ หากอยู่ในกลุ่มต่อไปนี้ ก็ไม่ควรใช้กัญชาหรือบริโภคอาหารที่มีส่วนผสมของกัญชา ได้แก่  
1. หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร 
2. เด็กอายุต่ำกว่า 18 ปี   
3. ผู้ป่วยโรคหัวใจที่ไม่สามารถควบคุมอาการได้   
4. ผู้ป่วยที่ได้รับยาต้านการแข็งตัวของเลือด  
5. ผู้ป่วยที่มีภาวะการทำงานของตับหรือไตบกพร่องรุนแรง  
6. ผู้ป่วยที่มีประวัติโรคทางจิตเวช
 
 
สูตรอาหารกัญชาอื่นๆ ในตำรับอาหารกัญชาไทย
 
7.  ข้ําวต้มเกลือใส่กัญชา/ น้ำต้มข้าวกัญชา  
8.  ไข่ป่ํามน้ำใส
9.  ต้มไก่บ้านใบมะขํามใส่กัญชา
10. ต้มไก่ดำภูพําน / ต้มไก่บ้านใส่กัญชา
11. ยำผักกระสัง
12. ลําบปลําสมุนไพรไร้ก้าง
13. น้ำพริกขี้กํา
14. น้ำพริกอ่องสมุนไพร แคบหมู
15. ผัดเผ็ดพริกแกงใต้
16. พริกทอดสอดไส้หมู
 
ข้อมูล/ภาพจาก

มีผู้อ่านล่าสุด

ข่าว/บทความล่าสุด

ทั้งหมด

สำรวจความต้องการบริการสุขภาพของคนไทย ภายใต้เงื่อนไขเรื่องงบประมาณ"บริการสุขภาพใดที่ท่านต้องการเพื่อตัวเองและครอบครัวมากที่สุด" ร่วมตอบแบบสอบถาม

ติดตามข้อมูลข่าวสาร บริการ ด้านสุขภาพในทุกมิติ
เพิ่มเราเป็นเพื่อนทาง @healthserv

เพิ่มเพื่อน @healthserv
เพิ่มเพื่อน @healthserv
https://lin.ee/WSunSYA

โปรดเข้าใจว่า HealthServ.net ไม่ได้เป็นสถานพยาบาล ไม่ได้เป็นผู้ให้บริการวิชาชีพด้านแพทย์ใดๆ จึงไม่สามารถให้คำปรึกษาในด้านการแพทย์ การรักษาใดๆ ได้ในทุกๆ กรณี - HealthServ.net เป็นสื่อที่เสนอเนื้อหาด้านสุขภาพ ได้แก่ บทความ ข่าวสาร รวมถึง ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับแพคเกจ/บริการจาก รพ./สถานพยาบาล/ผู้ให้บริการต่างๆ ในประเทศไทย เท่านั้น รายละเอียดเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับบริการ-ราคา-เงื่อนไข-วิธีการบริการ โปรดสอบถามไปยังรพ./สถานพยาบาล/ผู้ให้บริการนั้นๆ โดยตรง (ในส่วนของ รพ./สถานพยาบาล/ผู้ให้บริการ นั้น HealthServ ช่วยได้ในแง่ของข้อมูลติดต่อ สถานที่ตั้ง หรืออื่นๆ ที่เป็นข้อมูลทั่วไป)