ตารางกิจกรรม/สาธิต/บรรยายประจำวัน
วันศุกร์ที่ 6 พฤษภาคม 2565
10.00 - 11.00 น. พิธีเปิดการประชุมวิชาการกัญชาทางการแพทย์ เขตสุขภาพที่ 6 ปาฐกถาพิเศษ หัวข้อ "อนาคตเศรษฐกิจเพื่อคนไทย หลังปลดล็อคกัญชา" โดย นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข
13.00 - 14.30 น. การเสวนาวิชาการ หัวข้อ "สถานการณ์กัญชา กัญชง โอกาสทางธุรกิจในทางการแพทย์"
โดย
- ภญ.พรสุรีย์ ศรีสว่าง กองควบคุมวัตถุเสพติด สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
- นพ.ธนะรัตน์ อิ่มสุวรรณศรี สถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์
- นางมาลา สร้อยสำโรง ผู้อำนวยการสำนักงานจัดการกัญซาและกระท่อมทางการแพทย์แผนไทย กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก
- นายพรชัย สินเจริญโภไคย รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยสมุนไพร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
- นพ.กิตติ โล่สุวรรณรักษ์ ผู้อำนวยการสถาบันกัญชาทางการแพทย์ ผู้ดำเนินการเสวนา
14.30 - 16.30 น. การบรรยาย "กัญชารักษาโรค" โดย อาจารย์เดชา ศิริภัทร ผู้อำนวยการมูลนิธิข้าวขวัญ
16.30 - 18.30 น. การแสดงดนตรี หงา คาราวาน
ลานกิจกรรม/สาธิต/ฝึกปฏิบัติการ ฐาน "ปลูก - แปรรูปเบื้องต้น"
13.30 - 14:30 น. การฝึกปฏิบัติการ "นวัตกรรมการปลูกกัญชา"
14.30 - 16.00 น. การฝึกปฏิบัติการ "การแปรรูปกัญชา และทำให้แห้ง"
วันเสาร์ที่ 7 พฤษภาคม 2565
9.00 - 1200 น. การอภิปราย "กัญชา...ยาสามัญประจำบ้าน?
- โดยนายพรชัย ชูเลิศ มูลนิธิข้าวขวัญ
- นายจักรกฤต บรรเจิดกิจ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกพืชผักสมุนไพรวังทรายพูน
- นายวรวุฒิ ธัมพิพิธ บริษัท ๓๘ สปอร์ จำกัด
- นายบัญญพนต์ นิยมนา สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดจันทบุรี ผู้ดำเนินการอภิปราย
- นางพนมพร ห่วงมาก ข้าราชการบำนาญ ผู้ดำเนินการอภิปราย
13.00 - 14.00 น. การบรรยาย "รู้ทัน ข้อกฎหมาย ขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์กัญชาได้ง่ายและรวดเร็ว"
โดย ภก.ปิยะ ฉิ่นมณีวงศ์ ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์สุขภาพนวัตกรรมและบริการ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
14.00 - 15.00 น. การบรรยาย "แนวทางการทำตลาดกัญชาเพื่อคนตัวเล็ก"
โดย นายวรวุฒิ อุ่นใจ อดีตประธานสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งประเทศไทย
15.00 - 16.00 น. การบรรยาย "ประสบการณ์ปลูกกัญซา ต้นทุนต่ำ ผลผลิตสูง"
โดย นายปวรรณ ศรีจันทร์งาม วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ตำบลบ้านพระ
16.00 - 16.30 น. ซักถามและสรุปประเด็นการประชุม
ลานกิจกรรม/สาธิต/ฝึกปฏิบัติการ ฐาน "สกัด-ผลิต"
9.00 - 10.30 น. การฝึกปฏิบัติการ "ขนมแสนอร่อย ทาร์ตกัญชา"
10.30 - 12.00 น. การฝึกปฏิบัติการ "การสกัดกัญชา เพื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์"
13.00-14.30 น. การฝึกปฏิบัติการ "การแปรรปผลิตภัณฑ์สุขภาพจากกัญชา"
14.30-16.00 น. การฝึกปฏิบัติการ "การปรุงอาหาร ตำรับครัวยิ้ม"
วันอาทิตย์ที่ 8 พฤษภาคม 2565
09.00-10.00 น. การบรรยาย "ภูมิปัญญา กัญชา วิถีสุขภาพ สำหรับประชาชน"
โดย ดร.ภญ.สุภาภรณ์ ปิติพร เลขาธิการมูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร
10.00-11.00 น. การบรรยาย "ประสบการณ์การใช้กัญชาในผู้ป่วยมะเร็ง"
โดย นพ.สมยศ กิตติมั่นคง ผู้เขียนหนังสือกัญชาคือยารักษามะเร็ง
11.00-12.00 น. การบรรยาย แนวทางการใช้ยากัญชาในผู้ป่วยประคับประคอง
โดย พญ.วลีรัตน์ ไกรโกศล รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร
13.00-16.00 น. การเสวนาวิชาการ หัวข้อ "กัญชาทางการแพทย์แผนไทย ใช้อย่างไรให้ได้ผลและปลอดภัย"
- โดย อาจารย์เพ็ญศรี สงวนทรัพย์ แพทย์แผนไทยดีเด่นภาคตะวันออก
- อาจารย์ต้อง ขุนเทพ นายกสมาคมแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือกจันทบุรี
- นางสาวทิพย์วรรณ ซิ้มสำอางค์ แพทย์แผนไทยปฏิบัติการ โรงพยาบาลการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ผสมผสาน กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก
- ภก.พินิต ชินสร้อย หัวหน้ากลุ่มงานบริการทางการแพทย์และสาธารณสุข วิทยาลัยการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร จังหวัดปราจีนบุรี
- นายธีระ วงษ์เจริญ ประธานสภาเกษตรจังหวัดจันทบุรี ผู้ดำเนินการเสวนา
ลานกิจกรรม/สาธิต/ฝึกปฏิบัติการ ฐาน "การใช้"
09.00 -10.30 น. การฝึกปฏิบัติการ "นวัตกรรมการสกัดกัญซง และการประยกต์ใช้"
10.30-12.00 น. การฝึกปฏิบัติการ "การปรุงยากัญชา เพื่อรักษาตนเอง"
13.00-14.00 น. การฝึกปฏิบัติการ "เทคนโลยีการจัดการ การปลูก Seed- to-sale"
