วัตถุดิบ
ใบกัญชา 1 ใบ / ตะไคร้ 5 กรัม / พริกแดง 2 กรัม / หอมแดง 20 กรัม / น้ำมะขาม 20 กรัม / น้ำมะนาว 10 กรัม / กุ้งแห้ง 10 กรัม / แครอท 20 กรัม / ใบชะพลู 2 กรัม / ใบมะกรูด 1 กรัม / ถั่วฝักยาว 10 กรัม / น้ำบูดู 20 กรัม / น้ำตาลโตนด 20 กรัม / ถั่วพู 10 กรัม
วิธีการทำ
1. หั่นผักสมุนไพรต่าง ๆ ทั้ง ถั่วฝักยาว ถั่วพู ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบชะพลู แครอท หอมแดง และพริก
2. ปรุงน้ำยำบูดู ด้วยน้ำมะขามเปียกและน้ำตาลโตนดเป็นฝอย ๆ หรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. โรยใบกัญชาซอยในน้ำบูดูที่เตรียมไว้
4. จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวทั้ง 3 ชนิด ผักสมุนไพรต่าง ๆ และน้ำบูดู
