ข้อมูลบริการสุขภาพของไทย

เครื่องปรุง 

ใบกัญชา 1 ใบ / พริกขี้หน 20 กรัม / ใบมะกรูด 2 กรัม / ข่า 10 กรัม / ตะไคร้ 10 กรัม / มะนาว 20 กรัม / หอมแดง 30 กรัม / ผักชีฝรั่ง 5 กรัม / กระเทียม 20 กรัม / น้ำตาลโตนด 30 กรัม / น้ำปลา

40 กรัม / กระดูกสันหลังหมู 300 กรัม

 

วิธีการทำ

1. ตั้งเตารอจนน้ำเดือด แล้วใส่สมุนไพร ได้แก่ ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ลงไป

2. ใส่กระดูกสันหลังหมูลงไป เปิดไฟอ่อนแล้วเคี่ยวจนเปื่อย

3. ใส่ใบกัญชา พร้อมปรุง ด้วยน้ำตาลโตนด น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู และผักชีฝรั่งซอย

4. จัดเสิร์ฟ